El guiso criollo, conocido Pabellón de Mondongo, es la exquisitez auténtica que saborean innumerables venezolanos como en su país a en mundo . Por lo general, se prepara con una selección de vísceras de res, junto y vegetales como especias , creando un único y apetitoso . Preparación de Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso El mondongo